USD28.2033

Бабушкины рецепты: забытая украинское блюдо

Как готовить суп-капустняк

Борщ умеет готовить каждая хозяйка, а вот традиционную украинскую блюдо щи – мало кто.

Портал Clutch предлагает изучить рецепт этого замечательного первого блюда, чтобы порадовать ваших близких чем-то новеньким.

Вам понадобится:

  • свинина (можно использовать ребра или, например, окорок)
  • квашеная капуста
  • вода
  • картофель
  • морковь
  • лук
  • растительное масло
  • пшено
  • укроп
  • перец и соль по вкусу

Как приготовить:

  1. Помойте мясо и отправьте его в кастрюлю с водой. Поставьте на огонь. Когда вода закипит, снимите пену и варите дальше до полной готовности.
  2. Очистите овощи и измельчите. Порежьте мелко лук, морковь натрите на терку.
  3. Картофель порежьте кубиками. После того, как мясо приготовится, отправьте картофель в кастрюлю.
  4. Поставьте сковороду на плиту, разогрейте растительное масло. Пожарьте морковь и лук до золотистой корочки.
  5. Мясо достаньте, подождите, чтобы оно остыло, и порежьте на кусочки.
  6. Промойте пшено, добавьте в кастрюлю и варите еще 10-15 минут.
  7. Через 10 минут добавьте квашеную капусту и обжаренный лук и морковь. Посолите, поперчите.
  8. Варите 7 минут.
  9. Когда суп будет готов, добавьте зелень и можете подавать к столу.

Смотрите видео-рецепт

Читайте также:

Кочетков: Да вы совсем стыд потеряли, пингвины во фраках?!

Ранее информационный портал “newsonline24” сообщал, как готовить итальянский хлеб дома.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...

Комментарии (0)

Чтобы оставить комментарий необходимо

"«Когда у власти не хватает аргументов, она начинает втягивать в политику детей». "

Россия становится рабом собственного вранья

Вадим Новинский о «партии войны» 

Як Україні повернути гроші за втрачені активи в Криму

Сговор против Украины: в ЕС затеяли опасную игру на стороне Кремля

Покупка российского оружия становится рискованным занятием – блогер

Не для обычных людей: сколько стоят сумки нардепок в Раде, фото роскоши

Проиграв в Украине, РПЦ нацеливается на Сирию

Мы сделаем Украину сильной, – Мураев

The Guardian: ВАДА отменяет дисквалификацию России за допинг, длившуюся три года, и сталкивается с крупнейшим кризисом в своей истории

Возят автобусами: стало известно, зачем Венгрия массово выдает паспорта украинцам

Українське “калькування” російського політичного досвіду

Воровство и сепаратизм: как “Укрэнерго” грабит украинцев

Порошенко дуже хоче стати “українським Путіним” – політолог

Порошенко готовит громкую отставку: к середине октября его здесь не будет

О чем не говорил президент в своём послании ВР?

Пиарщики поиздевались: Тимошенко скопировала наряд популярного киногероя, в сети смеются

Нарешті політика переходить до змістовності, а не гасел, – Саакян

Одесса и Харьков не выходили в состав Украины: угрожающее заявление Путина всколыхнуло с новой силой

“Чи буде Україна” – залежить від того, куди ми повернемо після 2019 року

Азаров насмешил украинцев очередным потоком бреда: забыл, как брать лопату и “не скиглить”