USD28.2033

Бабушкины рецепты: забытая украинское блюдо

Как готовить суп-капустняк

Борщ умеет готовить каждая хозяйка, а вот традиционную украинскую блюдо щи – мало кто.

Портал Clutch предлагает изучить рецепт этого замечательного первого блюда, чтобы порадовать ваших близких чем-то новеньким.

Вам понадобится:

  • свинина (можно использовать ребра или, например, окорок)
  • квашеная капуста
  • вода
  • картофель
  • морковь
  • лук
  • растительное масло
  • пшено
  • укроп
  • перец и соль по вкусу

Как приготовить:

  1. Помойте мясо и отправьте его в кастрюлю с водой. Поставьте на огонь. Когда вода закипит, снимите пену и варите дальше до полной готовности.
  2. Очистите овощи и измельчите. Порежьте мелко лук, морковь натрите на терку.
  3. Картофель порежьте кубиками. После того, как мясо приготовится, отправьте картофель в кастрюлю.
  4. Поставьте сковороду на плиту, разогрейте растительное масло. Пожарьте морковь и лук до золотистой корочки.
  5. Мясо достаньте, подождите, чтобы оно остыло, и порежьте на кусочки.
  6. Промойте пшено, добавьте в кастрюлю и варите еще 10-15 минут.
  7. Через 10 минут добавьте квашеную капусту и обжаренный лук и морковь. Посолите, поперчите.
  8. Варите 7 минут.
  9. Когда суп будет готов, добавьте зелень и можете подавать к столу.

Смотрите видео-рецепт

Читайте также:

Бот-фермы и не только: путинские хакеры попались в капканы СБУ

Ранее информационный портал “newsonline24” сообщал, как готовить итальянский хлеб дома.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...

Комментарии (0)

Чтобы оставить комментарий необходимо

"К сожалению, понятия хороший человек и хороший политик далеко не одно и то же."

© Антон Савин

Wizzair меняет тарифы: что важно знать пассажирам

Тысячи за неделю: украинцев массово косит смертельное заболевание

Ген терроризма: как живут дети главарей боевиков Донбасса

Одобрен закон о службе в ВСУ: быстрые контракты, женщины до 60-ти

Супрун развенчала популярный миф о гомосексуальности

Банковая назвала послов в две страны: есть интересное назначение

Сезон открыт: как борются с комарами в разных странах

Жебривский боится “выплеснуть с водой младенца” при аудите НАБУ

Курс биткоина на 20 июня: главная криптовалюта резко выросла

Погода на 20 июня в Львове: дожди дадут передохнуть

Пару львовских наркоманов не смутила ни маленькая дочь, ни камера: видео 18+

Погода на 20 июня в Одессе: море превратится в теплую купель

Прокуратура готовит новое подозрение капитану судна “Норд”

Погода на 20 июня в Харькове: тучи займут свое место под солнцем

“Неотложно”: Порошенко внес в Раду закон о запуске антикорсуда

Последнее желание поэта: стали известны подробности погребения Ивана Драча

Омбудсмен заявила о саботаже соглашений о встречах с узниками РФ

На Буковине толпа напала на пограничников: подробности

У Путина намекнули, как можно освободить Сенцова

20 июня: какой сегодня праздник