USD28.2033

Бельгийские ученые предлагают заменить сливочное масло “комашиним жиром”

Бельгийские ученые предлагают заменить сливочное масло 0

Ученые из бельгийского университета в Генте изобрели способ замещения коровьего масла жироподобными веществами, добытыми из насекомых.

Такое сообщение обнародовало издание flandersnews.be.

«Ученые из Университета в Генте достигли успеха в замене масла на жир, изготовленный на основе насекомых, который является более здоровой и эффективной альтернативой. Люди из контрольной группы, которые попробовали лепешку и вафли, изготовленные с использованием «жира из насекомых», не смогли заметить разницу по сравнению с оригиналами, которые изготовлены с использованием обычного масла, ни по текстуре, ни по цвету, ни по вкусу», – говорится в сообщении.

Биоинженер Жоаким Шоутетен убежден, что вскоре «жир из насекомых» будет доступен в широкой продаже в супермаркетах. Сейчас это вещество стоит немало, потому что объем производства невелик, но это может измениться с ростом объема. Теперь исследователи будут изучать реакцию потребителей на новое предложение.

Читайте также:

Facebook использует искусственный интеллект для упрощения длинных текстов – СМИ

Как утверждают бельгийские ученые, «жир из насекомых» легко усваивается организмом человека, обладает антибактериальным и антимикробным эффектом, может нейтрализовать микробы, бактерии и грибки в человеческом теле.

Также авторы изобретения настаивают, что замена коровьего масла «жиром из насекомых» будет способствовать сохранению окружающей среды, поскольку экологическое воздействие на окружающую среду насекомых значительно меньше соответствующего «эффекта» от коров. Кроме того, большое количество насекомых можно легко вырастить в Европе просто в местах потребления, что снизит расходы на транспортные услуги.

Отмечается, что такая практика позволила бы снизить объемы сельскохозяйственного импорта. Сейчас определенное количество молока и сопутствующих продуктов импортируются в ЕС из третьих стран.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...

Комментарии (0)

    Чтобы оставить комментарий необходимо

    "Национализм – это жажда власти в сочетании с самообманом."

    © Джордж Оруэлл

    Бабченко: следующие поколения украинцев и “русского мира” не будут иметь ничего общего. Континенты расходятся

    К Земле приближается 50-метровый астероид

    Зеленский: Судебная система в Украине доказала свою непригодность

    Зеленский собирает заседание СНБО. На предыдущем ввели санкции против Медведчука

    Зеленський призначив Оксану Маркарову послом України в США

    Родини “завгоспа Януковича” й голови “Київміськбуду” забудовують Вільнюс, походження коштів невідоме – “Схеми”

    NASA показало Марс на снимке в 360 градусов

    КСУ отклонил проект порядка проверки деклараций своих судей, поданный НАПК

    “Довелося заново вчитися ходити”. Футболіст “Реала” розповів про загрозу ампутації ноги в дитинстві

    Возле офиса ОПЗЖ полиция задержала автобус с охраной Медведчука

    Реформування СБУ пришвидшить рух України до НАТО – Генсек НАТО

    McDonald’s має секретний підрозділ, який стежить за співробітниками, що вимагають підвищення зарплати — Vice

    Фильм Виктора Ивченко «Лесная песня» выложили онлайн

    Канада и Австралия договорились о согласованной политике относительно интернета

    Блокировка 426 сайтов: МКИП призывает к беспристрастному судопроизводству

    Зеленский назначил Маркарову послом Украины в США

    На яких вулицях Вінниці у березні вимикатимуть світло (графік відключень)

    Береза: У нас любят создавать кумиров. Вспомните Савченко. Не очаровывайтесь, чтоб затем не разочаровываться

    Полиция Нью-Йорка тестирует робопса с искусственным интеллектом

    Блокировка 426 вебсайтов: в МВД не исключают закрытия дела