USD28.2033

Бета-каротин не тільки позитивно впливає на зір, а й стимулює роботу імунної системи та статевих залоз

Бета-каротин не тільки позитивно впливає на зір, а й стимулює роботу імунної системи та статевих залоз

“Що таке бета-каротин? Для більшості людей він асоціюється з морквою і морквяним соком. Насправді:

– це натуральний барвник, який міститься в рослинній їжі і надає їй колір від блідо-жовтого до насиченого оранжевого і червоного. Належить до групи каротиноїдів, як і лютеїн, зеаксантин, лікопін;

– є провітаміном А (попередником вітаміну А) – тобто в організмі перетворюється на вітамін А. Ось чому він такий цінний для нас;

– має антиоксидантні властивості – зв'язує вільні радикали, що уповільнює процес старіння, захищає клітини від пошкодження і злоякісного переродження;

– позитивно впливає на зір (це компонент світлочутливого білка сітківки ока), стан шкіри, волосся та нігтів;

– підвищує захисні сили, стимулює роботу імунної системи, статевих залоз”, – про це на своїй сторінці у Фейсбуці пише дієтолог Світлана Фус, інформує .

Читайте также:

Що робити, якщо банкомат “з’їв” ваші гроші

“Добова потреба в бета-каротині дорослих 5 мг на добу. Отримати ми його можемо, в принципі, легко. Наприклад, в моркві його 12 мг на 100 г, гарбузі 3,1 мг, абрикосі 1,6 мг, дині 2 мг, червоному перці 2 мг. Цікаво, що бета-каротин можна знайти не тільки в помаранчевих, червоних або жовтих овочах і фруктах. В інших рослинних продуктах ця речовина теж знаходиться – вона просто «прикрита» іншими природними барвниками, наприклад, зеленим хлорофілом. Тому в багатьох рослинах теж міститься достатньо бета-каротину, незважаючи на те, що вони зелені -. Наприклад, у шпинаті 4,5 мг, щавлі 2,5 мг, салаті ромен 5,2 мг, мангольді 3,6 мг, листках буряків 4 мг. Так з рослинного раціону задовольняється велика частина потреб організму в бета – каротині, який в нашому організмі перетворюється в активну форму корисного вітаміну А. Головне – вживати ці продукти. Щоб покрити щоденну потребу в бета-каротині для дорослих достатньо 200 – 250 г приготованого гарбуза або 50 г моркви.

Читайте также:

Член “Нацкорпуса”, которому вручили подозрение за акцию под ОП, порезал себе вены в знак протеста. ФОТО

Однак більшість вітаміну А поступає до нас з продуктів тваринного походження: молока, сиру, вершкового масла, печінки. Тут він знаходиться у виді ретинолу, готовій формі вітаміну А. Хоча і бета-каротин в них також є, але в незначній кількості.

Слід врахувати, що термічна обробка знижує вміст каротину, тому краще їсти овочі, фрукти сирими. Важливо пам'ятати, що бета-каротин – це жиророзчинна речовина: жири необхідні для його хорошого засвоєння і повинні бути присутніми в їжі. Тому рекомендується додавати в корисне рослинне блюдо, салати (наприклад, в натерту моркву) олію чи сметану.

Повноцінне і різноманітне харчування – простий спосіб надходження в достатній кількості бета-каротину. Будьте здорові, стежте за своїм харчування”, – завершує дієтолог.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...

Комментарии (0)

    Чтобы оставить комментарий необходимо

    "И политическая жизнь - это театр: одни на освещенной сцене; другие - в темном зале."

    © Константин Кушнер

    Регистрация

    (Максимальный размер файла 0,5Mb)

    Восстановление паролю

    Пожалуйста, введите ваш логин или адрес электронной почты.

    Украина получит от ЕС 1,4 млн евро на обустройство границы с Беларусью

    Пушилин заявил, что все жители “ДНР” получат гражданство России

    Украинский спутник «Січ-2-30» отправили в США

    Берлин, скорее всего, выдаст Лондону предполагаемого российского шпиона

    ЄС дасть Україні зброю, а Росії – санкції: нардепка розповіла про кулуарні розмови в ПАРЄ

    Украина готова к новым форматам переговоров по Донбассу – Кулеба

    Глава Пентагона: США привержены идее защиты Украины и рассматривают разные способы помощи

    Данилов призвал сформировать силы территориальной обороны в максимально сжатые сроки

    В Ужгороде сожгли автомобили журналиста – фото, видео

    В Евросоюзе пообещали поддержать Украину в случае конфликта с Россией

    В Украине 6 декабря состоятся торжества по случаю тридцатой годовщины ВСУ

    Госдеп предупреждает: сотрудничество с режимом Лукашенко обойдется дорого

    Блинкен: Я очень надеюсь, что Россия нас четко услышала и не выберет путь агрессии

    Зеленский приказал возродить научный флот. Сколько выделят денег, не уточняется

    Под Киевом полицейский врезался в Таврию: два человека погибли

    Путін підвищує ставки: названо головні причини нагнітання Кремлем конфлікту із Заходом

    Запуск ракеты Atlas V со спутниками Пентагона и NASA перенесли

    Половина украинцев не поддерживают введение множественного гражданства – опрос

    Офіцер ЗСУ розповів, скільки грошей витрачає Росія на утримання військ біля кордонів України

    Київську ексчиновницю підозрюють у привласненні понад півмільйона гривень