USD28.2033

Бограч, який завжди виходить: правильний рецепт популярної страви

Бограч, який завжди виходить: правильний рецепт популярної страви

Якщо говорити простішими словами, то бограч – це такий собі гуляш по-угорськи. Дуже смачний, густий та наваристий суп. Ще колись його готували тільки в казані та на природі. Але часи змінились, і будь-який рецепт можна адаптувати під себе.

Відомий кухар Сергій Поканевич поділився рецептом справжнього бограчу у Instagram, інформує .

Інгредієнти:

• Яловичина – 500 г

• Свинячі ребра – 1 кг

• Сало копчене – 100 г

• Картопля – 1 кг

• Болгарський перець – 1 шт.

• Цибуля червона – 1 шт.

• Цибуля ріпчаста – 1 шт.

• Вода – 2 л

• Вино червоне сухе – 120 мл

• Помідори – 2 шт.

• Перець стручковий гострий – за смаком

• Перець мелений – дрібка

• Сіль – 2 дрібки + 2 дрібки

Спосіб приготування:

Читайте также:

Не з картоплі: суддя “МастерШеф” поділився власним рецептом ідеального пюре

1. Порізати м'ясо.

2. Обсмажити сало, після чого додати до нього м'ясо. Посолити та поперчити. Тушкувати під кришкою приблизно 1,5 години.

3. Порізати овочі. Додати їх до копченостей. Налити трохи води та тушкувати 1 годину.

4. За 10 хвилин до готовності додати часник та помідор.

5. У самому кінці насипати зелень та вилити вино.

 

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...

Комментарии (0)

    Чтобы оставить комментарий необходимо

    "Ничем так не восхищаются в политике, как короткой памятью."

    © Джон Кеннет Гэлбрейт

    Регистрация

    (Максимальный размер файла 0,5Mb)

    Восстановление паролю

    Пожалуйста, введите ваш логин или адрес электронной почты.

    У Вінниці завершують капітальний ремонт даху школи №9

    Арестович заявив, що проситиме держохорону для Бутусова: вважає, що журналіста можуть вбити

    Новые услуги почти каждую неделю – как изменится «Дія» до конца года

    На Вінниччині за минулу добу виявили 373 випадки COVID-19

    Hubble показал галактику в созвездии Печь, открытую почти 200 лет назад

    Умерла замминистра образования Любомира Мандзий

    “РФ шукає найменший привід для провокацій та реалізації своїх намірів”. Українська делегація в ТКГ засудила відео пострілу Бутусова зі словами “По окупантах вогонь!”

    Журналістка: Міжнародний стандарт і вимоги штабу ООС, правила Генштабу вже всьо? Зброю в кадр можна брати і стріляти?

    Nissan вложит $16 миллиардов в создание электрокаров и гибридов

    Разумков намерен участвовать в президентских и в парламентских выборах

    МИД Германии возглавит Бербок. Она поддерживает Украину и против Северного потока-2

    Японским ученым удалось вакциной уничтожить ВИЧ в организме обезьян

    Байден взволнован разговорами о госперевороте. Может поговорить с Путиным и Зеленским

    Она у него только одна: журналист рассказал о главной цели Роналду в карьере

    Экс-глава ГУР МО Бурба тоже подает в суд на Зеленского после его пресс-конференции

    В США отреагировали на заявление Зеленского о госперевороте

    Неймар получил жуткую травму в матче за “ПСЖ”: его в слезах унесли на носилках. ВИДЕО

    Бутусов заявил, что подаст в суд на Зеленского

    Взрыв в доме в Новой Одессе. Спасатели завершили работы, погибли три человека: видео

    Суд дозволив Богатирьовій повернутися на держдачу, звідки її виселили з ініціативи Зеленського