USD28.2033

Диетическое мороженое на собственной кухне: лучшие рецепты от ведущих кондитеров

Это мороженое вы сможете приготовить на собственной обычной кухни

Мороженое в домашних условиях можно приготовить так, что оно будет не только вкусным, но и полезным десертом, особенно это касается рецептов фруктового сорбета, который содержит до 100 калорий в 100 г мороженого.

Вот самые вкусные, простые, диетические и полезные рецепты мороженого в домашних условиях.

Чернично-лимонное мороженое

Ингредиенты:

500 г черники
500 мл воды
100 г сахара или мед по вкусу
60 мл лимонного сока
2 ч.л. лимонной цедры
2 белка
Как готовить:

Свари компот из черники и воды, провари его на медленном огне 15 минут, добавь 100 г сахара и дождись, пока сахарный песок полностью растворится.

Добавь в сироп 60 мл лимонного сока и 2 ч. k лимонной цедры.
Сними с огня и перебей все в блендере до пены. Заморозь черничную массу.
Через 1,5 часа достань заготовку для мороженого и еще раз взбей в блендере, только на этот раз введи 2 белка.
Ознобb черничный сорбет.
Подавай черничное мороженое в форме для мороженого со свежей черникой и мятой. Или же можно наполнить мороженым вафельные рожки, если у тебя есть специальная вафельница.

Классическое ягодное мороженое без яиц
Ингредиенты:

450 г свежих ягод (малина, клубника, смородина)
250 г сахара
600 мл воды
25 г крахмала
2 ст.л. клубничного ликера (по желанию)
Как готовить:

Читайте также:

“Будь-які пропозиції “замирення” – це крок назустріч реалізації планів Путіна”, – експерт

Перебей ягоды в блендере до состояния пюре. Затем перетри полученную массу через сито, чтобы убрать все семена и кожицу ягод. Жмых не выбрасывать.
Приготовь сироп из 480 мл воды и сахара. Когда сахар раствориться, добавь жмых из ягод. Доведи до кипения и сними с огня. Снова процедить все через сито.
В оставшейся воде (теплой) разведи крахмал, добавь полученную массу в сироп и перемешать.
Нагрей сироп на медленном огне, пока он не начнет загустевать. Затем выключи огонь и дай массе остыть до 60-70 ° С
Введи ягодное пюре и хорошо перемешиваем. Можно добавить ликер. Дай смеси остыть, а затем перелей ее в контейнер, накрой крышкой и отправь домашнее мороженое в морозилку на 8:00.
Каждые час-два доставай мороженое из морозилки и хорошенько перемешиваем.
Мороженое будет готово, когда полностью замерзнет, ​​но будет по форме напоминать сорбет.
Подавать можно в креманках с сиропом или свежими фруктами.

Читайте также:

Вы удивитесь: самые распространенные фобии среди украинцев

Стоит отметить, что ранее глава Минздрава Ульяна Супрну рассказала, что холодная вода и мороженое не помогут остыть в жару.

Она отметила, что не нужно использовать эти продукты для получения прохлады “изнутри”.

“Холод, который нам передаст 100 г мороженого, несущественный – ведь мы значим десятки килограмм. Зато оно даст нам энергию, а значит – тепло. Приятные ощущения от мороженого связаны прежде всего с его вкусом”, – рассказала Супрун.

Кроме того, глава Минздрава подчеркнула, что жажду холодная вода утолить сможет, но от этого прохладнее организма не станет.

“Чтобы почувствовать прохладу, нам следует охладить кожу, а не желудок. А кожа охлаждается, когда из нее испаряется влага, например, через пот”, – говорит Супрун.

Как правильно выбирать мороженое?

Напомним, ранее портал “newsonline24” сообщал, что эта диета подойдет абсолютно всем.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...

Комментарии (0)

Чтобы оставить комментарий необходимо

"У нас начинается тяжелый период жизни: парламентские, затем еще страшнее - президентские выборы"

© А.Лукашенко

Тимошенко, Богомолец и Денисова вошли в рейтинг самых влиятельных женщин Украины

Штаб ООС: протягом доби трьох окупантів знищено та двох – поранено

НАБУ открыло дело против нардепа: завладел $20 млн из госбанка

Огромная просьба: коллега погибшей Марины Поплавской обратилась к украинцам с душераздирающими словами

Передача Андреевской церкви Константинополю: разоблачен главный обман

Єдиний ворог Білорусі, який загрожує її суверенітетові

Беларусь изменила мнение о каналах контрабанды оружия из Украины

Исторический центр Киева уничтожат, министр-«голос Майдана» разрешил: Это уродство

Як Донбасові врятуватися, а Україні – вціліти

112 и NewsOne сетовали в ЕС на преграду их подрывной деятельности

Янукович объявится в Киеве, названа дата

Только силой у России можно забрать украденное. Уговоры и договоры бессмысленны

Янукович хочет выступить с последним словом в суде, но позже

ФСБ активно внедряет своих агентов в Украине

РФ будет вмешиваться в украинские выборы – экс-посол США Пайфер

Путин отдал приказ: в храмы УПЦ МП войдет спецназ

Дорого содержать: арестованное судно “Норд” продадут на аукционе

Дикий ветер с мокрым снегом: спасатели объявили штормовое предупреждение и готовят украинцев к худшему

Крым решили “расширить”: подробности новой инициативы

НАТО все ближе: Россия пожинает плоды своей агрессии