USD28.2033

Еда становится отравой! Названы продукты, которые нельзя разогревать

Рис, грибы, яйца и ряд других продуктов могут стать опасными для здоровья, если их разогреть после приготовления.

Об этом сообщает “Новое время” со ссылкой на Mirror.

Сельдерей, шпинат и свекла

Повышение температуры этих овощей может создавать условия для превращения нитратов, которые в них содержатся, в более токсичные вещества – нитриты. Если, к примеру, компонентом супа является сельдерей, эксперты рекомендуют вынуть его из блюда, разогреть сам суп, а затем положить овощ назад.

Грибы

Грибы должны быть съедены сразу же после приготовления. При повторной тепловой обработке в грибах быстро разрушаются белки. Употребление такого продукта может плохо сказаться на состоянии желудка.

Яйца

Разогретые варенные или жаренные яйца – это большая опасность для пищеварительной системы. Этот продукт содержит компоненты, которые воздействием высокой температуры выделяют токсины.

Читайте также:

NASA предупреждает о масштабных наводнениях по всему миру

Картофель

С картофелем следует быть осторожным. Если оставить его остывать при комнатной температуре вместо того, чтобы сразу положить в холодильник, в дальнейшем теплая температура может стимулировать рост палочки ботулизма.

Чтобы избежать проблем от повторного нагрева и предостеречь себя от заболевания, ставьте этот продукт в холодильник как можно быстрее.

Рис

Так же, как и с картофелем, результат повторной тепловой обработки риса зависит от способа хранения продукта. Согласно данным Агентства пищевых стандартов Великобритании, в сыром рисе могут содержаться споры бактерий, вызывающие пищевое отравление.

Читайте также:

США предлагают до миллионов за данные об иностранных хакеров

Иногда эти споры могут выживать и в сваренном рисе. Если блюдо оставить стоять при комнатной температуре, споры будут размножаться и вырабатывать яды, приводящие к рвоте или диарее. Дополнительный нагрев только усилит токсичный эффект.

Курица

При разогревании курицы происходят негативные процессы изменения состава продукта, которые могут привести к пищеварительным проблемам. Если очень хочется разогреть мясо, делайте это при невысокой температуре в течение продолжительного времени.

Еда отрава

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...

Комментарии (0)

    Чтобы оставить комментарий необходимо

    "В политике приходится делать много такого, чего не следует делать."

    © Теодор Рузвельт

    У Вінниці закінчилось голосування за проєкти конкурсу “Бюджет громадських ініціатив”

    “Афганці” вийшли під ОП та погрожують перекривати центральні вулиці: що вимагають

    У Вінницькій області за минулу добу зафіксували 261 випадок COVID-19

    Ян Валетов: Глупость человеческая безгранична, но загнанный в угол антивакс катастрофически умнеет

    Apple представила новые MacBook Pro, наушники AirPods 3 и другие гаджеты

    У Зеленского статью Медведева назвали бредом: Попытка напомнить о себе, но провальная

    Газ в обмін на політичну лояльність: Зеленський заявив, що деякі регіони України не зможуть отримати газ за пільговою ціною – Назар Приходько

    Евросоюз пока не вычеркивает Украину из списка безопасных стран – МИД

    Євросоюз виключить Україну зі списку безпечних країн через спалах COVID-19

    Презентацию нового внедорожника Maserati отложили из-за нехватки чипов

    К запрету некоторых фильмов надо подходить взвешенно – Зеленский

    Китай провел тайные испытания гиперзвуковой ракеты, которая облетела всю планету — Financial Times

    С начала года правоохранители выявили более 200 фактов торговли людьми

    NASA проверяет, почему произошел сбой при запуске зонда к троянским астероидам

    В Луганской области по подозрению в принадлежности к боевикам задержали 58-летнюю женщину

    Одесский застройщик предлагал прокурору миллион долларов, дом и пентхаус за подозрение Труханову

    Заняття в спортзалі можуть не принести бажаного результату: вчені з’ясували чому

    Украина приняла участие в международной платформе по противодействию киберпреступности

    Кулеба о перспективах в Гааге против РФ: Красиво задавим российских преступников

    Россия приостанавливает работу своего постпредства при НАТО, – Лавров