USD28.2033

Этот способ заваривать кофе признали наиболее полезным

Ученые рассказали о пользе заваривания кофе холодным способом

Специалисты из Университета Томаса Джефферсона в США сравнили заваривания разных видов кофе холодным способом и традиционным горячим и выяснили, что при холодном заваривании кофе намного полезнее для организма человека.

При холодном заваривании образуется более высокая концентрация кофеина и хлорогеновой кислоты. Эффективность экстракции при этом зависит от степени обжарки и не зависит от грубости помола, сообщает Scientific Reports.

В рамках исследования химики Меган Фуллер и Найн Рао провели сравнительный анализ различных способов заваривания кофе. По мнению исследователей, холодный вариант щадит зерна.

Читайте также:

Безумные подростки на Львовщине взобрались на железнодорожную цистерну в поисках приключений, но что-то пошло не по плану

Как утверждают многие кофейных компаний, при заваривании длинным (холодным) способом напиток получается не таким кислым и и более сладким.

Как сообщал портал newsonline24, по мнению медиков, умеренное потребление кофе может предупредить развитие диабета 2 типа, а также положительно влияет на работу печени.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...

Комментарии (0)

Чтобы оставить комментарий необходимо

"В политике приходится делать много такого, чего не следует делать."

© Теодор Рузвельт

Самая уродливая елка Украины сводит соцсети с ума: убийца новогоднего настроения

День святого Николая 2018: как правильно загадать желание и что для этого нужно

Метро Харькова готовится принять удар: входы закрыты, ждем авианалета

Пленный украинский моряк остановил потуги ФСБ одним словом

Новый год 2019: какие продукты подорожали больше всего

Іван Молчальник 16 грудня: чего категорически нельзя делать

Город на Львовщине стало на колени перед убитым украинским героем: покойся с миром

К украинским морякам “прорвался” долгожданный гость: “особо не общаются”

Мокрый снег и штормовое предупреждение: где ударит непогода в Украине

Война на Донбассе: украинцы уверенно дают отпор, у Путина считают тела

В плену у стихии: Укравтодор предупредил водителей о самом страшном

Супрун рвет и мечет: Facebook-министр влезла в скандал с Институтом сердца

Томос уже ждет предстоятеля на Фанаре – Порошенко

Без Бойко. Оппоблок провел съезд и изменил устав партии

Украинским переселенцам помогут кредитами

Приглашенный архимандрит Говорун не смог попасть на собор

Катастрофа СУ-27: дочь героя АТО осталась без отца, названо имя

Официально. Патриарх Варфоломей пригласил Епифания на Фанар

16 декабря: какой сегодня праздник

Посольство США поздравило Украину с созданием поместной церкви