USD28.2033

Евгений Клопотенко раскрыл секреты идеального бисквита в духовке и в мультиварке

Евгений Клопотенко раскрыл секреты идеального бисквита в духовке и в мультиварке

Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем YouTube-канале рецептом и секретами вкусного, удачного, воздушного бисквита из которого вы сможете приготовить любой торт, пирожное, пишет Обозреватель, информирует .

Секреты шеф-повара:

Яйца

Они должны быть комнатной температуры.

“Если вы нежданно-негаданно решили приготовить бисквит, а яйца в холодильнике, просто опустите их на несколько минут в теплую воду”, – советует кулинар.

Как правильно взбить белки:

“Если будет хоть капля воды или жира, устойчивых пиков не получится. Не рекомендую использовать пластмассовую емкость, так как ее тяжелее отмыть от жира. Как понять, что белки хорошо взбились? Просто переверните емкость с ними, если не выпадают и не вытекают, значит, у вас все получилось”, – отметил Клопотенко.

Читайте также:

Перехід на зимовий час: коли та куди “крутити стрілки” і в чому небезпека для організму

Мука

Ее нужно очень аккуратно вмешивать, чтобы яичная смесь не упала.

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.

  • сахар – 150 г

  • мука – 110 г

Способ приготовления:

1. Взбейте в блендере яйца до пышной пены, добавьте сахар.

2. Добавьте аккуратно муку, перемешайте силиконовой лопаткой.

3. Готовое тесто вылейте в форму с пергаментом и выпекайте.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...

Комментарии (0)

    Чтобы оставить комментарий необходимо

    "Нельзя поставить на колени народ, привыкший ползать."

    © Михаил Генин

    Регистрация

    (Максимальный размер файла 0,5Mb)

    Восстановление паролю

    Пожалуйста, введите ваш логин или адрес электронной почты.

    Янукович подал иск в ОАСК: хочет обжаловать отстранение с поста президента

    На Вінниччині за минулу добу зареєстрували 237 випадків COVID-19

    Резніков про можливе вторгнення РФ: “Буде кривава бійня, російські хлопці повертатимуться у трунах”

    Первый международный форум по стратегическим коммуникациям в Украине

    Психологи назвали 7 фраз, которые ни в коем случае нельзя себе говорить

    Полграмма: Япония передала NASA пробы из астероида Рьюгу

    Сенатор: Украина может стать для России новым Афганистаном, если РФ пойдет на эскалацию

    Под Черниговом маршрутка столкнулась с грузовиком: 13 погибших, шесть пострадавших

    Доктор Комаровский сказал, планирует ли идти в президенты

    Китай запустил пять спутников

    Зеленский: Волонтерство сделало Украину непобедимой – сегодня и всегда

    Байден проведе переговори із Зеленським за підсумками розмови з Путіним

    В Украине – 8 655 новых случаев коронавируса

    Если Россия нападет. Большинство поляков выступают за военную поддержку Украины – опрос

    The Washington Post: Найефективніша відповідь на агресію Росії – це тісніші відносини США з Україною

    Как распознать зависимость от сериалов и избавиться от вредной привычки?

    Фильм о дворце Путина в Геленджике стал самым популярным роликом года в российском Ютубе

    “США поддерживают суверенитет Украины”. Белый дом подтвердил переговоры Байдена и Путина

    Гарри Каспаров объяснил, когда и почему Крым будет возвращен Украине

    В WhatsApp появились исчезающие сообщения