USD28.2033

Не кофе единым: чем согреть себя осенью

Тонизирующие напитки осени

Если с приходом осенних холодов ваша норма кофе превысит допустимую или вам наскучат привычные эспрессо, латте и капучино – не унывайте, ведь их легко можно заменить другими напитками. Они не только порадуют вас новым вкусом и приятными ароматами, но и согреют и поднимут жизненный тонус, что так уместно в осеннюю пору.

Матча

Японский зеленый чай матча сейчас переживает настоящий бум, завоевывая популярность и в кругу убежденных кофеманов.

Чашку напитка взбодрит на 6-8 часов, в то же время не вызовет эффекта “кофеинового истощения”. Если вы практикуете метод “несколько эспрессо за раз, чтобы проснуться”, то наверняка замечали: на смену краткосрочного прилива сил всегда приходит усталость. После матче такого не будет.

Этот напиток содержит рекордное количество антиоксидантов, а они очищают организм от токсинов и блокируют чувство голода.

Получают матча с чайного куста. За пару недель до “сбора урожая”, листья растения укрывают от солнца, сохраняя их свежесть и насыщенный цвет. Его собирают вручную, обрабатывают паром, чтобы избежать окисления. Сушат листья обязательно прямыми, очищают от стеблей и прожилок, а затем перемалывают в ярко-зеленую пудру.

Заваривать матча можно несколькими способами. На воде готовят Коичи – густой насыщенный напиток для традиционных чайных церемоний, и усуча – более легкий вариант, жидкий, воздушный, с салатовой пенкой. Но истинный бестселлер осени – матча в сочетании с теплым вспененным молоком.

Масала

Еще один индийский согревающий эликсир бодрости на основе специй, черного крепко заваренного чая и горячего молока.
В Индии этот напиток подают в каждом доме, хотя на заре своего появления он был достаточно дорогим. Чтобы увеличить собственные доходы, индийские торговцы разбавляли чай пряностями. Впоследствии эта особенность стала ключевой для масалы. В традиционном рецепте также обязательно используют мед или сгущенное молоко.
В холодную осеннюю пору масала поможет не разболелся. Специи в составе напитка улучшают пищеварение и благотворно влияют на работу сердца.

Читайте также:

Погода на 26 июня: синоптик дала точный прогноз

Ройбуш-латте

Еще одна вариация на тему “кофе и чая”. В отличие от той же матче в ройбуш нет кофеина и совсем мало танинов. На производство чая идет похоже на иголки листья растения ройбуш: оно подвергается естественной ферментации и высушивается на солнце.
Ройбуш-латте готовят с молоком (коровьим или растительным), добавляют специи, иногда мед или стевию. Напиток получается пряный, ароматный, с естественной сладостью. Одновременно расслабляет и тонизирует, помогает сфокусироваться, но при этом не вызывает перевозбуждения.

Читайте также:

Украинским курортом прошелся страшный смерч: видео

Куркума-латте

Напиток еще поэтично называют, “золотое молоко”, пришел на запад из Индии и быстро завоевал популярность.

Куркума известна своими противовоспалительными свойствами, также она помогает очистить кровь, предотвращает накопление холестерина, улучшает работу пищеварительной системы и состояние кожи.
В латте с куркумой добавляют и другие лечебные специи, например, сушеный имбирь и кардамон, а также мед и порцию эспрессо. Получается напиток красивого желтого цвета.

Кэроб

Кэроб – измельченная кора рожкового дерева. Благодаря уникальному сочетанию пользы и вкусовых качеств напиток мгновенно стал звездой “зеленых” меню ресторанов и кафе.

На его основе готовят натуральные десерты и напитки, которые можно употреблять тем, кто худеет, детям, кормящим мамам и даже диабетикам.

В отличие от какао-бобов, этот суперфуд не вызывает выброса инсулина в кровь, не содержит кофеина, щавелевой кислоты и аллергена фроманіна.

При этом кэроб сладкий от природы и в сочетании с молоком станет отличной заменой традиционному какао и горячему шоколаду. Его можно готовить на растительном молоке, добавлять специи – в общем, экспериментировать.

Согревающие напитки считаются неотъемлемым атрибутом осени. И если вам хочется чего-то интересного, то каждый из этих напитков подарит вкусные минуты удовольствия.

Ранее информационный портал newsonline24 рассказывал, как приготовить глинтвейн.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...

Комментарии (0)

Чтобы оставить комментарий необходимо

"Все политики делятся на два класса: те кто прикрываясь добром творят зло, и тех кто творит зло не прикрываясь ничем."

Вакарчук-президент: украинская звезда хип-хопа рассказал, почему это может произойти

Президентські рейтинги: вибори в один тур, технічних кандидатів – у музей техніки

В Харькове оригинально почтили память известных украинских ученых: трогательные кадры

Рада хочет подарить Ахметову три миллиарда, тайно принята скандальная поправка

Суд отказался допрашивать Кравчука в деле о госизмене Януковича

Підвищення вартості квитків. Найбагатший Ахметов і його компаньйони стали ще багатшими – експерт

Уже в сентябре украинцы будут путешествовать за границу поездом “четырех столиц”

Бабушки «против коррупции»: сколько получили пенсионерки-активистки за митинги под САП

Премьер Польши не считает, что Трамп уступил Путину по Украине

5:4 в пользу Кремля. Главный результат ЧМ-2018

Тысячи украинцев попали в ловушку на границе: видео

Экс-глава ГСЧС пытается вернуть должность: заявил о покушении

Об’єднання в процесі перезаснування

В Крыму библейский потоп: опубликованы жуткие кадры

Британия о катастрофе МН17: РФ должна ответить за свои действия

Буде реванш Трампа або його політична смерть – експерт

Детский сад LeapKids: пытки под прикрытием “академии счастья”

Доктор Комаровский: Сегодня я скажу, что иду в президенты

В НАТО готовы ускорить вступление Украины в Альянс – Полторак

Письменниця: Мова Трампа та Путіна – це мова лицемірства. Вона веде за собою смерть і кров. Українську