USD28.2033

Не кофе единым: чем согреть себя осенью

Тонизирующие напитки осени

Если с приходом осенних холодов ваша норма кофе превысит допустимую или вам наскучат привычные эспрессо, латте и капучино – не унывайте, ведь их легко можно заменить другими напитками. Они не только порадуют вас новым вкусом и приятными ароматами, но и согреют и поднимут жизненный тонус, что так уместно в осеннюю пору.

Матча

Японский зеленый чай матча сейчас переживает настоящий бум, завоевывая популярность и в кругу убежденных кофеманов.

Чашку напитка взбодрит на 6-8 часов, в то же время не вызовет эффекта “кофеинового истощения”. Если вы практикуете метод “несколько эспрессо за раз, чтобы проснуться”, то наверняка замечали: на смену краткосрочного прилива сил всегда приходит усталость. После матче такого не будет.

Этот напиток содержит рекордное количество антиоксидантов, а они очищают организм от токсинов и блокируют чувство голода.

Получают матча с чайного куста. За пару недель до “сбора урожая”, листья растения укрывают от солнца, сохраняя их свежесть и насыщенный цвет. Его собирают вручную, обрабатывают паром, чтобы избежать окисления. Сушат листья обязательно прямыми, очищают от стеблей и прожилок, а затем перемалывают в ярко-зеленую пудру.

Заваривать матча можно несколькими способами. На воде готовят Коичи – густой насыщенный напиток для традиционных чайных церемоний, и усуча – более легкий вариант, жидкий, воздушный, с салатовой пенкой. Но истинный бестселлер осени – матча в сочетании с теплым вспененным молоком.

Масала

Еще один индийский согревающий эликсир бодрости на основе специй, черного крепко заваренного чая и горячего молока.
В Индии этот напиток подают в каждом доме, хотя на заре своего появления он был достаточно дорогим. Чтобы увеличить собственные доходы, индийские торговцы разбавляли чай пряностями. Впоследствии эта особенность стала ключевой для масалы. В традиционном рецепте также обязательно используют мед или сгущенное молоко.
В холодную осеннюю пору масала поможет не разболелся. Специи в составе напитка улучшают пищеварение и благотворно влияют на работу сердца.

Читайте также:

Російська жага до поваги: чи можна втамувати її інакше, ніж кров’ю?

Ройбуш-латте

Еще одна вариация на тему “кофе и чая”. В отличие от той же матче в ройбуш нет кофеина и совсем мало танинов. На производство чая идет похоже на иголки листья растения ройбуш: оно подвергается естественной ферментации и высушивается на солнце.
Ройбуш-латте готовят с молоком (коровьим или растительным), добавляют специи, иногда мед или стевию. Напиток получается пряный, ароматный, с естественной сладостью. Одновременно расслабляет и тонизирует, помогает сфокусироваться, но при этом не вызывает перевозбуждения.

Читайте также:

Лучше ешьте овощи: в Украине запретили популярные витамины

Куркума-латте

Напиток еще поэтично называют, “золотое молоко”, пришел на запад из Индии и быстро завоевал популярность.

Куркума известна своими противовоспалительными свойствами, также она помогает очистить кровь, предотвращает накопление холестерина, улучшает работу пищеварительной системы и состояние кожи.
В латте с куркумой добавляют и другие лечебные специи, например, сушеный имбирь и кардамон, а также мед и порцию эспрессо. Получается напиток красивого желтого цвета.

Кэроб

Кэроб – измельченная кора рожкового дерева. Благодаря уникальному сочетанию пользы и вкусовых качеств напиток мгновенно стал звездой “зеленых” меню ресторанов и кафе.

На его основе готовят натуральные десерты и напитки, которые можно употреблять тем, кто худеет, детям, кормящим мамам и даже диабетикам.

В отличие от какао-бобов, этот суперфуд не вызывает выброса инсулина в кровь, не содержит кофеина, щавелевой кислоты и аллергена фроманіна.

При этом кэроб сладкий от природы и в сочетании с молоком станет отличной заменой традиционному какао и горячему шоколаду. Его можно готовить на растительном молоке, добавлять специи – в общем, экспериментировать.

Согревающие напитки считаются неотъемлемым атрибутом осени. И если вам хочется чего-то интересного, то каждый из этих напитков подарит вкусные минуты удовольствия.

Ранее информационный портал newsonline24 рассказывал, как приготовить глинтвейн.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...

Комментарии (0)

Чтобы оставить комментарий необходимо

"В управлении государством главное – соблюдать все формальности, а на мораль можно и не обращать внимания. "

© Марк Твен

Кровавая стрельба в Керчи: число жертв трагедии близится к сотне

Торговля людьми и украинцы: в Минсоцполитики шокировали цифрами

Макаревич в новой песни высмеял “ядерное” заявление Путина: видео

Жизнь после выборов в Украине: стало известно, на что рассчитывает Путин

Вы больше не сделаете этого на дороге: для пешеходов подготовили космические штрафы

Билборды о “закарпатских сепаратистах”: открыто уголовное дело

Раскрыты планы Путина по Азовскому морю: подробности новой схемы

Всплыла связь главаря боевиков Донбасса с украинской Нацгвардией, фотодоказательство

России не нужны: жители Донбасса в растерянности, готовы сдаться

РФ уверенно превращается в Северную Корею

Венгрия приняла скандальное решение по Закарпатью: в 2019 году все изменится

Погода на 22 октября: в Украину ворвалась настоящая осень

В оккупированном Донецке массово спели песни “Океана Эльзы”: видео

“Холодна” війна між США і Росією відновлюється, – Демчук

ФСБ устроила провокацию на Закарпатье: фото с места инцидента

Выход США из ядерного договора с Россией: как это отразится на Украине

Американские санкции могут вводиться лишь против тех стран, где нет военных баз США, – блогер

Разрыв ядерного договора США с Россией: Трамп готовит дополнительный удар

В РПЦ выступили с громким обвинением в адрес Вселенского патриарха: истерика путинских священников достигла предела

Свитолиной стало плохо на пресс-конференции после победы в первом туре итогового турнира WTA