USD28.2033

Новые нормы питания в школах начнут действовать с 1 сентября

Новые нормы питания в школах начнут действовать с 1 сентября

Новые нормы питания в школах, которые предусматривают уменьшение потребления сахара и соли, начнут действовать с 1 сентября.

Об этом во время вебинара "Формирование культуры питания и правильных пищевых привычек" сообщила исполняющая обязанности руководителя экспертной группы по вопросам профилактики неинфекционных заболеваний и формирования здорового образа жизни директората общественного здоровья и профилактики заболеваемости Минздрава Татьяна Скапа, передает корреспондент Укринформа.

"Ныне еще в силе постановление Кабинета Министров № 1591, которое действует с 2004 года и до 1 сентября 2021 года. То есть, новый документ, новые нормы питания, утвержденные Кабинетом Министров в марте, вступают в силу с 1 сентября 2021 года", — сказала Скапа.

Она отметила, что таким образом учебным заведениям дали время для подготовки к новым нормам. Сами нормы питания касаются не только школ, но и дошкольных учебных заведений, учреждений профтехобразования, учреждений оздоровления и отдыха.

Читайте также:

Таксі Uber піднімає тарифи на перевезення: скільки будемо платити

Скапа также сообщила, что по результатам опроса, проведенного при поддержке ЮНИСЕФ в 2018 году, примерно 12% юношей и 8% девушек 11-18 лет имеют избыточный вес. Кроме того, по результатам исследований, 20% блюд из мяса, которые употребляют дети, являются высокообработанными продуктами и колбасными изделиями. "Это стало одним из оснований, почему мы вообще исключили из норм питания обработанные мясные и рыбные блюда. Обычно эти блюда содержат значительное количество соли", – прокомментировала Скапа.

Также из норм питания были исключены кондитерские изделия, ведь они содержат большое количество сахара и трансжиры. В новых нормах ограничивается потребление соков из-за содержания в них большого количества сахаров.

Читайте также:

Эпидемиолог рассказала о действенном методе против заражения коронавирусом

В новые нормы не вошли консервы (мясные, рыбные, овощные) из-за высокого содержания соли и возможного наличия консервантов, потребление хлеба и картофеля уменьшено. Зато новыми нормами питания предусмотрено увеличение потребления молока и кисломолочных продуктов, круп, бобовых.

Кроме того, в новых нормах не предусмотрена таблица замены пищевых продуктов. Скапа пояснила, что для сбалансированного питания должен быть полный набор продуктов, из-за чего невозможно заменить один продукт другим.

Как сообщалось, с 1 января 2021 года вступил в силу новый Санитарный регламент для учреждений общего среднего образования, утвержденный приказом Министерства здравоохранения № 2205. В частности, меняются подходы к организации питания, разрешается организовывать кейтеринг, но при условии соответствия безопасности и качества пищевых продуктов, основанных на системе HACCP (концепция, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, влияющими на безопасность продукции). Установлен также ряд ограничений относительно продуктов с содержанием соли, сахара, жиров.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...

Комментарии (0)

    Чтобы оставить комментарий необходимо

    "Какие-то 90% политиков портят репутацию всех остальных."

    © Генри Киссинджер

    “Хотів більшого, адже чемпіон – один, а призерів багато”, – срібний призер Олімпіади-2020 Насібов

    Помер колишній прем’єр-міністр України Євген Марчук

    Руководители Генштаба Вооруженных сил Украины и Польши обсудили дальнейшее сотрудничество

    COVID-сертификаты в «Дії» успешно прошли техническую оценку в ЕС – Минцифры

    Ще одна бронза: Ірина Коляденко стала призеркою Олімпіади-2020 у жіночій боротьбі

    Суд обрав запобіжний захід для екс-судді Чауса

    СБУ запретила въезд в Украину соратнику умершего в Киеве беларуса. Но не из-за его смерти

    Україна здобула першу золоту медаль на Олімпіаді в Токіо

    Ціна американо-німецької угоди на користь РФ стає усе відчутнішою для Білого дому, – експерт

    Экс-мэр Глухова Мишель Терещенко развенчал четыре стереотипа об Украине

    Про картоплю та антивакцинаторів: чому люди борються проти “новітньої отрути”

    Убийство во дворе жилого дома в Одессе. Полиция назвала имя подозреваемого: фото, видео

    WhatsApp вводит «исчезающие» медиафайлы

    Взятка в 1 млн грн. НАБУ сообщило о подозрении главе Харьковского облсовета – фото

    Борець Парвіз Насібов приніс Україні друге срібло на Олімпіаді в Токіо

    Амелин: Сырьевые активы дорожают. От этого выиграет Россия и пострадает Украина

    Почти половине украинцев денег хватает только на еду

    “СБУ одумалась”. Сытник рассказал, как Чауса передавали НАБУ

    Звезда «Секса в большом городе» тайно женился после 20-летнего романа

    У Києві із 4 по 25 серпня проходить виставка “Під знаком Берегині. Від традиції до бренду”. ФОТО