USD28.2033

Пряничный домик от королевских поваров: рецепт и инструкции по декорированию

Пряничный домик от королевских поваров: рецепт и инструкции по декорированию

Этот традиционный праздничный пряник украсит ваш дом, а его приготовление может стать отличным развлечением для всей семьи, пишет ТСН, информирует .  

В преддверии Рождества повара королевской кухни поделились своим рецептом приготовления идеального пряничного домика. 

Тесто для пряников

Ингредиенты:

  • 1 кг – мука
  • 14 г – сода пищевая
  • 28 г – молотый имбирь
  • 14 г – молотая корица
  • 355 г – сливочное масло
  • 500 г – коричневый сахар
  • 140 г – яйца
  • 175 г – золотой сироп

Приготовление:

1. Смешайте муку и специи.

2. Добавьте холодное масло, нарезанное кубиками, и продолжайте перемешивать до образования крошки.

3. Добавьте сахар и быстро перемешайте.

4. Затем добавьте яйца и сироп и перемешайте до образования теста.

5. Разделите на две половинки, вымесите вручную и разровняйте.

6. Укутайте и охладите в течение нескольких часов. Потом раскатайте примерно до 5 мм – для частей дома, и до 3 мм – для небольших декоративных деталей

7. Вырежьте формы пряничных домиков по шаблону.

8. Выложите на противни и снова охладите перед выпеканием.

Читайте также:

НСЖУ призывает журналистов к солидарности – без ссор и поисков «врагов»

9. При работе с окнами раздавите леденцы и положите в вырезанные места.

Как выпекать:

Духовку разогрейте до 165 градусов. Выпекать стоит с вентилятором.

Королевская глазурь

Ингредиенты:

  • 1,5 кг – сахарная пудра
  • 200 г – яичный белок
  • 50 г – лимонный сок

Приготовление:

1. Просейте сахарную пудру и смешайте с яичным белком и лимонным соком вручную, прежде чем поместить в миксер.

2. Взбивайте смесь на низкой скорости около 2 минут, затем хорошенько взбейте массу еще раз.

3. Продолжайте перемешивание на низкой скорости приблизительно еще 5 минут, пока не будет достигнута плотная пиковая кремовая консистенция. 

4. Для отделки трубопроводов необходимо разбавить глазурь небольшим количеством воды.

5. Для сборки пряничного домика используйте застывшую глазурь.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...

Комментарии (0)

    Чтобы оставить комментарий необходимо

    "В политике приходится делать много такого, чего не следует делать."

    © Теодор Рузвельт

    Регистрация

    (Максимальный размер файла 0,5Mb)

    Восстановление паролю

    Пожалуйста, введите ваш логин или адрес электронной почты.

    Лавров ждет ответ США на ультиматум об Украине на следующей неделе: Блинкен “пообещал”

    Більше зацікавлений у сварках: у США відповіли Зеленському на його різкі слова на адресу Байдена

    Дом чемпиона Европы из “МЮ” ограбили: жена и дети успели спрятаться в шкафу

    Проект “Акта об ответственности Путина” зарегистрирован в конгрессе США

    РФ для вторгнення в Україну потрібен тиждень, але умов для цього поки що немає, – полковник СБУ

    Федоров анонсировал запуск в «Дії» услуги «єЗахист»

    Россия не выучила историю, в Украине ее ждет новый Афганистан и Чечня – глава МИД Британии

    Берлин назвал “бесполезными” поставки оружия Киеву и отправит в Киев полевой госпиталь

    Эксперты рассказали об идеях и идентичности, которые должны вдохновлять украинцев

    В Сети ходят слухи о «слитых» данных украинцев – в «Дії» назвали это аферой

    Зеленский: Путин ошибается, рассчитывая на лояльное России правительство и народ в Украине

    СМИ рассказали о просьбе Си Цзиньпина к Путину по поводу Украины

    Полярники создали «живую» цепь Соборности в Антарктиде

    Пьяный разведчик боевиков “ЛНР” вышел на позиции ВСУ

    В Украине надо развивать киберинфраструктуру – Международный центр обороны и безопасности

    Зеленский – Западу: Не будет смысла в санкциях против РФ, если Украина потеряет территорию

    В Днепре горит офис АТБ. Пожар распространился на семь этажей здания: фото, видео

    Віталій Портников: Україна для Путіна – лише частина великої гри із Заходом

    На этапе тестирования: в Украине может появиться мессенджер для военных

    Все очень плохо: стало известно о состоянии здоровья “короля футбола” Пеле