USD28.2033

Суши и роллы: блюда японской кухни, так полюбившиеся украинцам

Суши и роллы в ОдессеСуши и роллы очень прижились в нашей стране. Это сбалансированное, питательное и вкусное блюдо японской кухни можно приготовить дома или заказать в одной из многочисленных доставок, например на сайте https://qsushi.ua/japan/sushi.

Чем же отличаются суши и роллы? Некоторые полагают, что это всего лишь два названия одного и того же блюда, но это не так. Суши представляют собой комок риса, сверху которого располагается ломтик рыбного филе, какой-либо морКруглосуточная доставка сушиепродукт, авокадо или японский омлет. В Японии популярна именно такая подача любимого блюда. Рыба используется свежевыловленная, без термической обработки. Именно поэтому классические добавки к суши — васаби, соевый соус и маринованный имбирь, они обладают доказанным бактерицидным свойством. В наших широтах сырую рыбу не используют — в ход идет малосольный лосось, креветки, копченый угорь, снежный краб, тунец. Любое блюдо нужно есть сразу же после приготовления. Суши — не тот продукт, который можно хранить несколько дней на полке холодильника.

Читайте также:

Супрун снова залезла в рот к украинцам

Роллы — это вариация на тему суши, появившаяся в Америке. Поэтому у всех на слуху популярные названия роллов — «Аляска», «Канада», «Филадельфия» и «Калифорния». Основные компоненты рулетов — рис, сваренный специальным образом, рыбная составляющая, водоросли нори. Остальное — дело вкуса. Используют мягкий сыр, огурцы, авокадо, кунжут и соус унаги, водоросли чука, японский омлет. В некоторых роллах можно найти «экзотические» ингредиенты — апельсимаки-роллын, болгарский перец, помидор. Понятно, что в Японии не используются эти компоненты, это дань европейским пищевым привычкам. Роллы могут быть теплыми, жареными во фритюре, запеченными. Когда они обернуты в нори — это маки-роллы, если снаружи рис — саимаки.

Читайте также:

Срочно: в ДТП с Лещенко всплыла новая “жертва”, ее госпитализировали

Можно ли приготовить это блюдо дома? Можно, но сложно. Самое тяжелое — получить правильный рис. Он должен быть рассыпчатым, но в то же время склеиваться, не теряя форму. В профессиональных суши-барах используют рисоварки. В готовый рис добавляют специальный японский уксус. Если вы хотите поэкспериментировать, то можете попробовать стать домашним «сушистом». Но проще заказать круглосуточную доставку суши домой или в офис и наслаждаться неповторимым вкусом и разнообразием. Многие люди, попробовав однажды суши, уже не могут от них отказаться, их вкус невозможно передать словами — нужно пробовать и искать свой любимый ролл!

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...

Комментарии (0)

Чтобы оставить комментарий необходимо

"У нас начинается тяжелый период жизни: парламентские, затем еще страшнее - президентские выборы"

© А.Лукашенко

Чому справа Гандзюк досі висить в повітрі, а Порошенко ухиляється від запитань

В Украине появится сеть социально-спортивных школ Фонда «Реала»

Брэду Питту – 55: как изменился образ голливудского актера

Затяжные новогодние каникулы будут начинаться с 15 декабря

Україна збирається розвивати 5G

Особливі вінничани стали благодійниками

Как украсть миллиард: последний аукцион НБУ и Фонда гарантирования вернул всего лишь 2% денег, но это – успех

Дитячій обласній лікарні подарували сучасний апарат УЗД

Макгрегор обещает вернуться в 2019 году

Вінничанам, які не сплачують рахунки за опалення нараховуватимуть пеню

Военное положение. Полторак рассказал Волкеру, что уже сделано

Политолог: Обществу исподволь внедряется мысль не признавать итогов выборов, если победит не Порошенко

Фильм о мальчике с Донбасса поборется за Оскар

Ученые выяснили причину женского долголетия

Последствия крымской резолюции Генеральной Ассамблеи ООН

Матиос выиграл суд у Муженко

Итоги года от СБУ: 165 производств по статье о госизмене

Нові члени Вищої ради правосуддя погоджені до початку з’їзду суддів

На рассмотрение СНБО внесены новые санкции против России

Чергове свідчення ізоляції Росії