USD28.2033

Ученые нашли область мозга, которая различает вкус еды

Ученые нашли область мозга, которая различает вкус еды

Ученым удалось отыскать в мозге область, ответственную за идентификацию вкуса.

Об этом сообщает “Популярная механика” со ссылкой на исследование ученых Корнелльского университета в Нью-Йорке.

“Ученым удалось выявить так называемое “сладкое пятно” – участок мозга, который становился активным всякий раз, когда человек пробовал сладкую пищу. Однако его местоположение отличалось у разных людей: случалось так, что один и тот же участок мозга у двух испытуемых отвечал за разное вкусовое восприятие. Но теперь старый миф развенчан, и если раньше ученые считали, что за восприятие вкуса в основном отвечают рецепторы языка, то теперь они выяснили, что мозг все же играет в этом процессе приоритетную роль”, – говорится в сообщении.

Читайте также:

Израильский космический зонд разбился при посадке на Луну

Ученые установили, что вкус формируется в коре островковой доли мозга. Ей также приписывают ответственность за множество важнейших процессов, от контроля над двигательным аппаратом до социальной эмпатии.

Новое исследование уточняет ту роль, которую кора островка играет в расшифровке вкусовых сигналов.

Ученые использовали подробные МРТ-снимки мозга 20 взрослых людей и статистику, в результате получив весьма подробную модель. Она помогла отделить реакцию на вкус от других, связанных с ней — к примеру, отвращение, которое человек инстинктивно испытывает при поедании сильно кислой или горькой пищи.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...

Комментарии (0)

Чтобы оставить комментарий необходимо

"«Когда у власти не хватает аргументов, она начинает втягивать в политику детей». "

Названы последствия для РФ от выдачи паспортов на Донбассе: “Кремль себе в ногу выстрелил”

Як Путін привітав Зеленського

Путин обвинил Зеленского: стало известно о хитром плане, “Донбасс не нужен”

С 1 мая можно сменить оператора и сохранить номер

Пограничная служба не комментирует, выехал ли Рубан из страны

“Так я потеряю доверие народа”: Зеленский отказался от предложения юриста Коломойского

“Газпром” угрожает Европе судами за “Северный поток-2”

Киевстар в апреле подключил к 4G еще 1126 населенных пунктов

“Убийцы и насильники”. ЧВК Вагнера на корабле ВМФ РФ: фото

Экс-регионал не смог собрать в Раде подписи за отставку Парубия

Бездіяльність знищує рейтинг влади та економіку: п’ять викликів для нового президента

Tesla на год отложила производство электрогрузовика

Украинцы смогут путешествовать в Эквадор без виз

Для выпускников из венгерских и румынских школ упростят ВНО по украинскому

Как РФ раздавала свои паспорта на оккупированных территориях Грузии

Чеське радіо просить вибачення за образу України та українців

Наразі відкрити кримінальні провадження проти Порошенка неможливо – юрист

Против Facebook возбудили дело за скрытый сбор информации о пользователях

Тымчук: Интервью “военного эксперта” из команды Зеленского потрясло

Выдача паспортов РФ приведет к бегству людей из Донбасса и похоронит Минские соглашения – Казанский. ВИДЕО