USD28.2033

В пиве нашли 100 тысяч уникальных веществ

В пиве нашли 100 тысяч уникальных веществ

Группа немецких ученых из Мюнхенского технического университета обнаружила более 100 тысяч уникальных веществ в пиве.

Как передает Укринформ, об этом сообщает SciTechDaily.

Всего было исследовано 467 сортов пива, среди которых крафтовое и аббатское, из Соединенных Штатов, Латинской Америки, Европы, Африки и Восточной Азии.

Ученые обнаружили примерно 7700 ионов с уникальными массами и формулами, включая липиды, пептиды, нуклеотиды, фенолы, органические кислоты, фосфаты и углеводы, из которых около 80% еще не описаны в химических базах данных.

Поскольку каждая формула в некоторых случаях может включать до 25 различных молекулярных структур, это эквивалентно более 100 тысячам уникальных веществ.

Читайте также:

В Японии представили электрогрузовик, который может проехать 100 километров без подзарядки

«Наш метод масс-спектрометрии, который занимает всего 10 минут на один образец, должен быть очень мощным для контроля качества в пищевой промышленности и стать основой новых молекулярных маркеров, необходимых для инспекции пищевых продуктов», – заявил профессор Филипп Шмитт-Копплин.

Как сообщал Укринформ, в австралийском Мельбурне планируют открыть первый в мире центр помощи пациентам с ментальными расстройствами с применением в терапии галлюциногенных веществ.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...

Комментарии (0)

    Чтобы оставить комментарий необходимо

    "Политика — есть благородное искусство получать голоса бедных и деньги на избирательную кампанию у богатых, обещая защитить одних от других."

    © Оскар Америнджер

    Швеция и Финляндия могут “мгновенно” стать членами НАТО – экс-генсек

    Румынское землетрясение докатилось до Одесской области – ГСЧС

    Волкер: Вторгнення Росії до України скоріш ймовірне, ніж ні

    “Шахтер” не взял Коноплянку на сборы в Турцию. Он договаривается о переходе в новый клуб

    ГУР: Оккупанты допустили утечку химикатов, это может стать предлогом для вторжения России

    17 января. Памятные даты

    Власти Германии хотят усилить давление на Telegram – СМИ

    Военным летчикам повысили зарплату – Минобороны

    СМИ узнали подробности переговоров России и США

    СБУ выяснила, как взломали сайты украинских госорганов

    Вторжение российских войск в Украину неизбежно. Путин сам себя загнал в угол, – британский политик

    Трубой по голове: матч “Бетис” – “Севилья” был прерван из-за серьезной травмы одного из игроков. ВИДЕО

    В Белом доме подтвердили: у США есть данные о подготовке Россией провокаций на Донбассе

    Жодні бізнес-інтереси або симпатії до Путіна не варті того, щоб допустити нову війну в Європі, – Кулеба закликав Німеччину підтримати Україну

    Масове “закладання бомб” в Україні: експерти назвали три типи “мінерів”

    В Сенат США подан еще один законопроект о санкциях против Путина и олигархов РФ: что в нем

    Угроза вторжения: у Путина допустили возможность размещения наступательного вооружения в Украине

    Кібератаку влаштувала Москва: у Мінцифри розповіли про подробиці розслідування та попросили українців не панікувати

    “Эвертонские” страсти: Бенитеса уволили, Миколенко назвали “мусором”

    Зеленский предложил Байдену организовать трехстороннюю встречу с Путиным – глава ОП