USD28.2033

Як приготувати улюблені солодощі Єлизавети II: секрет королівських шеф-кухарів

Як приготувати улюблені солодощі Єлизавети II: секрет королівських шеф-кухарів

Єлизавета ІІ також, як і багато хто любить випічку. Її улюблене печиво з корицею у вигляді зірочок, яке королівські шеф-кухарі обов'язково готують до різдвяних свят.

Як розповів Express із посиланням на шеф-кухаря монаршої родини, улюблене печиво королеви досить непросте у приготуванні, але надзвичайно смачне. Як зробити його самостійно, придворні кулінари розповіли через офіційний обліковий запис королівської родини в Instagram, інформує  з посиланням на Обозреватель.

Вони відзначили, що це частування користується великою популярністю як у самих членів монаршої сім'ї, так і їхніх гостей.

Як приготувати улюблені солодощі Єлизавети II: секрет королівських шеф-кухарів

Користувачі мережі захопилися красою печива, а багато хто пообіцяв приготувати його самостійно.

Щоб його приготувати потрібні такі продукти:

360 грамів цукрової пудри, 85 грамів яєчного білка, 20 грамів соку лимона, 300 грамів меленого в борошно мигдалю, 115 грамів цитрусової цедри, половинка свіжого лимона, 12 грамів меленої кориці, чверть подрібненої гвоздики.

Як приготувати печиво:

Спочатку необхідно перетерти цедру цитрусових так, щоб вона стала схожою на пасту, після цього відставити її убік.

Далі необхідно збити білки із цукровою пудрою та лимонним соком. Третину маси – відкласти. Пізніше її буде необхідно нанести тонким шаром на розкатане тісто.

Читайте также:

Хитаються стіни. У Кропивницькому вдова українського війського отримала від влади непридатну для життя квартиру. ВІДЕО

Решту інгредієнтів додати в білкову масу і вимісити з них тісто.

Потім слід розім'яти тісто руками та викласти його на пергамент для випічки. Зверху має бути покладений другий лист пергаменту. Вже через нього треба розкотити тісто так, щоб висота його була близько сантиметра.

Після цього верхній шар пергаменту можна зняти, а по тісту розподілити білкову масу, що та лягла, рівним шаром.

Деко з тістом поставити в холодильник мінімум на годину.

Зачекавши певний час, тісто з холодильника слід вийняти і за допомогою спеціальних форм або ножа вирізати з нього зірочки.

Шеф-кухарі королівської родини радять, перш ніж вирізати печиво, опустити форму в миску з гарячою водою і робити це щоразу перед тим, як вирізати фігурку.

Читайте также:

Береза: За последние 3 суток от коронавируса погибло больше людей, чем за год на фронте. От COVID-19 нет броника, есть только вакцинация 

“Так легше витягати її з форми”, – пояснили фахівці.

Випікати печиво в духовці необхідно при 160 градусах 12-15 хвилин. При цьому на плиті має бути виставлено нижнє нагрівання. У такому випадку верхівка печива не змінить колір і залишиться білою.

Щоб зрозуміти, чи готове печиво, слід спробувати зняти його з пергаменту. Якщо це зробити не складно – частування готове.

“Середина печива має залишитися м'якою і трохи липкою”, – додали кулінари.

Також слід, коли печиво буде готове, вимкнути духовку і залишити лист всередині приблизно на 30 хвилин, щоб воно трохи охололо.

Зірочки з корицею можуть зберігатися у герметичному контейнері до двох місяців.

 

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Публикация от The Royal Family (@theroyalfamily)

 

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...

Комментарии (0)

    Чтобы оставить комментарий необходимо

    "И политическая жизнь - это театр: одни на освещенной сцене; другие - в темном зале."

    © Константин Кушнер

    Регистрация

    (Максимальный размер файла 0,5Mb)

    Восстановление паролю

    Пожалуйста, введите ваш логин или адрес электронной почты.

    Украина готова к новым форматам переговоров по Донбассу – Кулеба

    Глава Пентагона: США привержены идее защиты Украины и рассматривают разные способы помощи

    Данилов призвал сформировать силы территориальной обороны в максимально сжатые сроки

    В Ужгороде сожгли автомобили журналиста – фото, видео

    В Евросоюзе пообещали поддержать Украину в случае конфликта с Россией

    В Украине 6 декабря состоятся торжества по случаю тридцатой годовщины ВСУ

    Госдеп предупреждает: сотрудничество с режимом Лукашенко обойдется дорого

    Блинкен: Я очень надеюсь, что Россия нас четко услышала и не выберет путь агрессии

    Зеленский приказал возродить научный флот. Сколько выделят денег, не уточняется

    Под Киевом полицейский врезался в Таврию: два человека погибли

    Путін підвищує ставки: названо головні причини нагнітання Кремлем конфлікту із Заходом

    Запуск ракеты Atlas V со спутниками Пентагона и NASA перенесли

    Половина украинцев не поддерживают введение множественного гражданства – опрос

    Офіцер ЗСУ розповів, скільки грошей витрачає Росія на утримання військ біля кордонів України

    Київську ексчиновницю підозрюють у привласненні понад півмільйона гривень

    Будущая соцсеть Трампа заявила о привлечении $1 миллиарда инвестиций

    Впервые в истории футбола гол в матче был отменен не арбитром. ВИДЕО

    Арахамию “удивил” пост Венедиктовой о делах по Ахметову: Политический и странный месседж

    Тупой зашквар, или “Война, которая гражданская…”

    В Украине – 6 622 новых случая коронавируса