USD28.2033

Жовта чи фіолетова: яка цибуля корисніша

Жовта чи фіолетова: яка цибуля корисніша

Більшість не обходиться без цибулі на кухні. Вона займає особливе місце серед овочів. Для приготування всіляких страв ми використовуємо її майже завжди. Користь цибулі для організму нічим не замінна, це універсальний продукт.

Про це у своєму блозі пише дієтолог Світлна Фус, інформує .

Список найбільш важливих речовин, що містить цибуля:

– Кверцетин. Речовина з сімейства флавоноїдів, що володіє сильними антиоксидантними властивостями й протизапальною дією.

– Антоціани. Підгрупа флавоноїдів, що надає деяким видам цибулі фіолетовий або червоний колір. Чим більше флавіноїдів – тим яскравіший і темніший колір цибулини. Тому жовта цибуля хороша, але фіолетова ще краща.

– Сполуки органічної сірки, наприклад, алліцин. Це він додає їм різкий запах і смак, володіє антибактеріальною та антигрибковою дією.

– Фруктани – полімери фруктози, які не перетравлюються нашими ферментами та стають живильним середовищем для корисної мікрофлори кишечника.

– Сапоніни – рослинні глікозиди. Вони мають протизакрепні властивості та знижують холестерин.

Читайте также:

«Дія» не будет работать в ночь на 7 ноября

Ці речовини роблять її важливою лікарською рослиною. Цибуля – один із засобів профілактики більшості хвороб. Використовують для полегшення болю в горлі, при застуді.

Цибуля допомагає знизити рівень холестерину в крові та запобігає атеросклерозу. Підвищує апетит, сприяє виробленню травних соків і жовчі, стимулює роботу кишечника.

Але слід пам'ятати, що в сирому вигляді її не рекомендується вживати людям з гастритом, виразкою шлунку, так як це може викликати подразнення слизової.

Побічним ефектом вживання цибулі є неприємний запах шкіри та дихання, однак при помірній кількості це не повинно бути великою проблемою, а користь для здоров'я досить відчутна.

Таким чином цибуля володіє протизапальною, антиоксидантною дією, зміцнює капіляри, підвищує імунітет. Якщо з'їдати в день одну цибулину середніх розмірів в будь-якому вигляді це піде лише на користь.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...

Комментарии (0)

    Чтобы оставить комментарий необходимо

    "Политики как пелёнки. Их надо менять регулярно; причём по той же самой причине."

    © Автор неизвестен

    Регистрация

    (Максимальный размер файла 0,5Mb)

    Восстановление паролю

    Пожалуйста, введите ваш логин или адрес электронной почты.

    Злой одессит: Готовность к российским гибридным провокациям – код “красный”

    Цього року вінничани зможуть отримувати у Прозорих офісах міста 50 видів онлайн-послуг

    Все больницы, имеющие договор с Нацслужбой здоровья, могут принимать COVID-больных – Кузин

    Створюємо єдину систему автоматизації процесів

    Вінничанка Ірина Буй – чемпіонка світу з біатлону!

    У Вінниці заради безпеки пішоходів створять спеціальну робочу групу 

    “Три миллиона для неудачника Шевченко? Что за кретины. Пусть ищет дураков в Киеве”: польские фанаты негодуют от запросов украинца

    Глава Минобороны Литвы ответил на “самый частый вопрос”: почему они за Украину

    Вышел первый тизер сериала «Властелин колец»

    Хворобливі мрії. Путін має намір відсвяткувати 100-річчя від дня заснування СРСР створенням нової Російської імперії – Волкер

    У Вінницькій області впродовж минулої доби виявили 969 випадків COVID-19

    Помер “український Нік Вуйчич” – волонтер Антон Дубішин

    Космический телескоп James Webb развернул все свои зеркала

    Судья по делу Порошенко ушел в отпуск

    Песков заговорил о возобновлении “гражданской войны” в Украине из-за угроз отключения РФ от SWIFT

    НАБУ заявляет, что не имеет отношения к «письмам счастья» с обещаниями денег за персональные данные

    Преграда для самолетов: авиакомпании приостанавливают некоторые рейсы в США из-за 5G

    Украина теперь может получить американские “Стингеры” – Reuters

    Украинский космодром могут построить на берегу Черного моря – уже нашли место

    Финляндия: Жесткие санкции при вторжении России в Украину будут, заявка в НАТО – вряд ли